高知県大月町の「苺氷り本舗」さんとのコラボで誕生した、
甘酸っぱい苺の風味が嬉しいハート型の可愛いしっとりマカロンバスクです。

小麦粉・砂糖は一切使わずに、
卵白とアーモンドのベースに苺のパウダーを練り込み、
さらに上から特製苺ソースを２度も塗って贅沢に焼き上げています。

高知県産の甘味と酸味のバランスの良いイチゴをふんだんに使用して
甘酸っぱくしっとりふわふわ食感！
しかも超低糖質。
このマカロン130枚食べて、やっとご飯１杯分という驚き！
そして一個あたり、レタス１／2個相当の食物繊維が入っています。


★ラクダとアルパカのユル可愛いパッケージデザインは、
高知出身の大人気の絵本作家『柴田ケイコ』さんのデザインです。

★売上の5%は土佐育英協会の奨学金事業に寄附されます。


【原材料】卵白（国内製造）、アーモンドパウダー、苺、エリスリトール、食物繊維、苺パウダー、けしの実、粉末卵白、寒天、増粘多糖類、香料、酸味料、甘味料（ラカンカ抽出物）、食用色素赤102号、（一部に卵を含む）
【栄養成分表示 (1 個当たり)】熱量 1 6 kcalたんぱく質 0. 7 g脂質 1. 1 g炭水化物 2. 5 g糖質 1. 3 g食物繊維 1.2 g食塩相当量 0 0 1 g
1枚の糖質は0.37ｇ※エリスリトールを除く
【アレルギー物質（27品目中）】卵、アーモンド
【内容量】14枚
【保存方法】直射日光高温多湿を避け涼しい場所で保管
【製造者】NPO法人まあるい心 ちゃれんじど の応援団／高知県高知市朝倉己785-6

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おいしくて、身体にもやさしくて、
社会をちょっと良くすることにもつながる、
みんなに「あまいしあわせ」を届けるお菓子です

「食べる人」を想いながら、ひとつひとつ丁寧に
心にも身体にも優しいお菓子作りをしている
高知の【菓子工房Renee レネー】さん。

レネーさんのお菓子作りのモットーは
ー素朴かもしれないけれど、どこか懐かしい「ママの味」ー
季節や地元高知を感じられる
そして何より安心でおいしいお菓子づくりを続けています。

お菓子を製造し、また販売まで手がけるのは、同じく高知にある
『NPO法人まあるい心ちゃれんじどの応援団』のスタッフの皆さんです。
（「ちゃれんじど」とは、「Challenged チャレンジド」障害を持つ人を表す新しい米語）
平成25年には障がい者施設として西日本で初めてと言われるISO22000（食品安全の国際規格）の認証を取得しました。働く者が一丸となって世界レベルの衛生管理を日々徹底しています。美味しさだけではなく、安心して食べられるお菓子づくりを続けていることは、働いているチャレンジドと彼らを支える職員にとっても、大きな自信となっています。

《メッセージ》
当法人は、チャレンジド（障がい者）が、地域に生きる一員として、また高齢社会の中で働き手として十分活躍できる力を備えていることを多くの人に知ってもらいたい、そして証明したいという使命をもって設立しました。
平成25年には障がい者施設として西日本で初めてと言われるISO22000（食品安全の国際規格）の認証を取得しました。一般の企業でも維持が難しいとされる認証ですが、働く者が一丸となって世界レベルの衛生管理を日々徹底しています。
常に保護される立場に置かれるチャレンジドが「社会貢献」の一翼を担えるよう日々研鑽を重ねています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
NPO法人まあるい心 ちゃれんじどの応援団　理事長　杉野　修